Mapa conceptual de los glúcidos
Qué contiene
Mapa conceptual en una imagen que resume los glúcidos: qué son, sus funciones (energética, estructural y formación de otras moléculas) y su clasificación en monosacáridos y ósidos. En los monosacáridos recoge la clasificación por grupo funcional y por número de carbonos, la isomería, las propiedades y la ciclación (furanosas y piranosas); en los ósidos, los oligosacáridos y polisacáridos con ejemplos como sacarosa, lactosa, almidón, glucógeno, celulosa y quitina. Ideal para repasar antes de un examen.
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